Fra gourmet til gadekøkken: Københavns burgergiganter afsløret
I de seneste år har København oplevet en kulinarisk revolution, hvor en ydmyg ret har taget centrum i byens gastronomiske landskab: burgeren. Fra at være en simpel fastfood-klassiker er burgeren blevet genstand for en kreativ transformation, der spænder fra eksklusive gourmetudgaver til autentiske gadekøkkenoplevelser. Denne artikel dykker ned i, hvordan den danske hovedstad er blevet hjemsted for nogle af de mest innovative og eftertragtede burgersteder, der tiltrækker både lokale madelskere og internationale gæster. Københavns burgerrevolution…